查看: 53|回复: 0

藏在济南胡同里的私房菜馆,竟有鲁泰菜泰斗颜景祥的徒弟掌厨

[复制链接]

3075

主题

0

回帖

9264

积分

超级版主

积分
9264
发表于 2026-8-31 16:04:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

火爆腰花:花刀纹路深似凤凰羽毛,搭配青蒜、木耳、玉兰片,嫩度适中,酱、胡椒、酸口融合和谐。

清炒里脊丝:以鸡汤为底,搭配脆笋丝,主打清淡鲜口,适合下饭。

单只大虾:售价 30 元,虾膏融入料汁,虾肉紧实弹牙,酸甜咸口突出虾鲜。

九转大肠:选用厚实大肠头,无异味,集齐酸甜苦辣咸五味,胡椒辣感明显。

干炸里脊:挂糊轻薄不吸油,外皮酥脆内里嫩而不柴,搭配自制花椒盐。

芙蓉全蟹:老板赠送菜品,蟹鲜盖过蛋香,鸡蛋火候把控精准,口感味道皆惊艳。四人食用含大虾在内的六道菜品,加上赠送的芙蓉全蟹,共花费 392 元。

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|天翼网

相关侵权、举报、投诉及建议等,请发 E-mail:2026@typc.net

Powered by Discuz! X5.0 © 2001-2026 Discuz! Team.|晋ICP备2026008270号-1|晋公网安备14010602111293号

QQ客服返回顶部